西华大学学报(自然科学版) 2020年 39卷 6期

3-亚甲基异吲哚啉-1-酮的硅氢化反应

张晓梅, 代兴杰, 龙燕, 王周玉

2020, 39(6): 1-8. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3664

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数据驱动的精密双原子分子振动能谱研究进展

付佳, 龙杉杉, 蹇君, 钟丽君, 罗春润, 王桥, 樊群超

2020, 39(6): 9-18. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3601

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Banach格上b-AM-紧算子的性质

程娜

2020, 39(6): 19-25. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3637

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卤代烃与小分子弱相互作用研究进展

曾义, 陈玲, 陈权英, 郭玉娇

2020, 39(6): 26-30. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3642

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低温结合1-MCP和臭氧熏蒸协同处理对青柠檬贮藏品质的影响

邢亚阁, 邓海霞, 税玉儒, 刘芸君, 李宣林, 林洪斌, 杨萍, 毕小朋

2020, 39(6): 31-36. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3575

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发酵石榴汁工艺优化及成分分析

马嫄, 殷晓翠, 罗钰湲, 李英凤, 郭睿, 苏凡, 车振明, 袁乙平, 徐娟

2020, 39(6): 37-46. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3381

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超高效液相色谱–四极杆飞行时间串联质谱测定牦牛肉中5'–肌苷酸和5'–鸟苷酸

吴韬, 任艳娇, 李伟丽

2020, 39(6): 47-52. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3648

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鱼肉中兽药残留的UPLC-MS/MS同时检测方法

陈祥贵, 王玮, 马志强, 钟艳, 魏雪林, 刘雪, 杨潇

2020, 39(6): 53-60. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3662

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基于响应面法优化柱前衍生−高效液相色谱法分析传统郫县豆瓣中8种生物胺

黄玉坤, 宋亚宁, 陈芳, 王力均, 杨潇, 车振明, 陈祥贵

2020, 39(6): 61-71. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3628

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郫县豆瓣后发酵过程中微生物群落与理化指标相关性研究

刘平, 王雪梅, 向琴, 孙文佳, 林俊帆, 车振明

2020, 39(6): 72-80. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3667

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pH偏移对花椒籽蛋白理化指标及乳化性能的影响

刘庆庆, 黄河, 罗宇柯, 何玉鑫, 袁永俊

2020, 39(6): 81-86. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3674

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茶氨酸对酒精诱导人肝HL7702细胞损伤的保护作用及机理

李玉锋, 袁源, 张庆, 邓杨龙

2020, 39(6): 87-93. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3666

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应用分子对接方法筛选桑椹红色素微胶囊壁材

杨文宇, 王萌, 肖阳, 李飞, 詹茂玲, 陈祥贵, 刘茂祥

2020, 39(6): 94-102. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3665

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不同缓冲溶液对BSA蛋白硝化和脂质过氧化的影响

张燕, 李丽, 冯席汶, 刘铭, 孙杨

2020, 39(6): 103-107. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3592

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松香酸及其衍生物的生物活性研究进展

钱珊, 高成, 马兴梅, 黄文泽, 袁欣

2020, 39(6): 108-114. DOI: 10.12198/j.issn.1673-159X.3358

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